Londres : les meilleures adresses à connaître dans le quartier de Mayfair

Célèbre pour ses places arborées, peuplées d'hôtels particulier de style géorgien, ses galeries d'art innovantes, ses maisons de mode ancestrales de Savile Row et ses palaces flambants neufs, Mayfair fait partie des quartiers les plus chics de Londres. Entre institutions et nouveaux venus, voici les adresses à ne rater sous aucun prétexte de passage dans la capitale britannique.

Les hôtels du quartier de Mayfair à Londres

Vaisseau amiral de l’extraordinaire Carlos Place, The Connaught attire depuis son ouverture des voyageurs aguerris au plein coeur de Mayfair. Entre les murs d'un bâtiment historiques, datant de 1815, ce palace iconique fourmille d’anecdotes croustillantes (le président Charles de Gaulle y résida notamment pendant l’occupation en 1940 ou encore Ralph Lauren s'y est inspiré de l'escalier pour le décor de ses boutiques). Riche d'un lifting à 70 millions de pounds en 2007, il n'a eu de cesse de se réinventer. Sur place, les visiteurs y posent leurs valises dans l'une des 122 chambres et 13 suites rénovées par Guy Olivier et David Collins, en équilibre entre tradition et modernité. Avec pas moins de 5 bars (Coburg Bar, Connaught Bar, Champagne Room et le -grand- dernier, Red Room), ses mixologistes experts (pilotés par Agostino Perrone) proposent une large carte de cocktails crédités pour avoir réinventée le genre (avec la récente addition du Gin Seventy One du photographe Mert Alas). Tandis qu'à la table, on retrouve la table gastronomique d'Hélène Darroze triplement étoilée, décorée par Pierre Yovanovitch, mais aussi les restaurants de Jean-George, avec sa terrasse sur Carlos Place et The Connaught Grill, écrin de bois précieux signé Mira Nakashima et John Heah. Cerise sur le gâteau? Un spa Aman (seul lieu du groupe installé en dehors de ses resorts). 
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